L'AeroPress est idéal pour tout amateur de café à la recherche d'une tasse de café riche et lisse, sans acidité ni amertume. Infuse une à trois délicieuses tasses de café américain ou expresso en environ une minute, et le nettoyage ne prend que quelques secondes. C'est un excellent ajout à n'importe quelle cuisine, mais comme il est durable, léger et compact, l'AeroPress est également le compagnon idéal lorsque vous voyagez, campez ou allez simplement au travail.
Fonctionnement:
L'immersion totale permet une extraction à une température modérée, résultant en un brassage plus doux. La pression de l'air réduit le temps de filtrage à 20 secondes. Cela évite l'amertume de longs processus tels que le brassage goutte à goutte. La pression de l'air fait ressortir la qualité du marc, enrichissant encore la saveur. En raison de la température plus basse et du temps d'infusion court, le niveau d'acide de l'infusion est beaucoup plus bas qu'avec les cafétières conventionnelles. Les tests de pH en laboratoire ont mesuré l'acide AEROPRESS infusé à moins d'un cinquième de celui de l'infusion régulière. Le faible taux d'acide est confirmé par les amateurs de café qui rapportent que le breuvage AEROPRESS est plus convivial pour leur estomac. "" L'AEROPRESS® est une toute nouvelle façon de faire du café.
